Bienvenue chez Sélection Du Palais.
Plongez dans l'univers raffiné du champagne, des vins d'exception et des produits gastronomiques.
Niché au cœur de Neuchâtel, notre établissement est un lieu emblématique qui célèbre l'excellence culinaire et les plaisirs du palais.
L'Hôtel DuPeyrou, avec son restaurant gastronomique renommé, est un lieu où l'art de la cuisine et de l'hospitalité se rencontrent. Forts de cette tradition, nous avons crée Sélection du Palais pour vous partager notre amour pour les vins et les produits gastronomiques d'exception.
Notre sélection minutieuse de champagnes, de vins et de produits gastronomiques reflète notre recherche constante de la qualité et de l'authenticité.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs renommés en Suisse et à travers le monde, privilégiant les artisans passionnés qui partagent notre engagement pour l'excellence.
Nos Meilleurs Ventes
CHF 32.-
Brut Tradition
| Composition: | 30% Pinot Noir - 25% Chardonnay - 45% Meunier |
| Dosage: | 8,5g de sucre/bouteille |
| Maturité: | vieilli minimum 20 mois en cave après mise en bouteille. |
CHF 38.-
Blanc de Blanc
| Composition: | 30% chardonnay 2010 – 70% chardonnay 2009 |
| Dosage: | 5g de sucre/bouteille |
| Maturité: | vieilli minimum 4 ans en cave après mise en bouteille. |
CHF 44.-
Millésime 2014
| Composition: | 70% Chardonnay - 30% Meunier |
| Dosage: | 6g de sucre/bouteille |
| Maturité: | vieilli 6 ans en cave après mise en bouteille |
Nos références
