Description
"Beau Jardin" tire son nom du jardin du XIXe siècle entourant la maison familiale. Inspiré par l'harmonie et la légèreté qui y règnent, ce vin rend hommage aux propriétés familiales partenaires, où les vignes sont souvent cultivées comme des jardins. Les générations de Géricot dans le négoce bordelais depuis 1823 ont permis de nouer des relations solides avec des vignobles de qualité, offrant un accès privilégié à des lots de vins exceptionnels. Pour obtenir la fraîcheur et l'équilibre désirés, ce vin mise sur le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Ces cépages tardifs s’adaptent particulièrement bien aux évolutions climatiques récentes. Beau Jardin est un vin élégant, tendu et typique du terroir bordelais.
Caractéristiques du Terroir
- Région : Bordeaux, France
- Cépages : 100% Cabernet Sauvignon
- Climat : Influencé par l'océan Atlantique, ce climat est propice à la maturation du Cabernet Sauvignon.
- Sol : Terres graveleuses, assurant un drainage optimal et une concentration des arômes.
Processus d'Élaboration
Le processus d'élaboration de "Beau Jardin" repose sur des pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Les raisins sont vendangés manuellement pour garantir la qualité. La fermentation se fait en cuves inox, suivie d'une période d'élevage sur lies fines pour ajouter de la complexité et de la profondeur au vin. L'assemblage final est conçu pour mettre en valeur les caractéristiques uniques du Cabernet Sauvignon.
Détails du Vin
- Type de vin : Rouge
- Teneur en alcool : [Ajouter ici le pourcentage d'alcool]
- Service : Température recommandée entre 16 et 18°C.
- Accords Mets & Vin : Beau Jardin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats à base de champignons, et des fromages à pâte dure.
- Contenu d'alcool :13.5%
Découvrez
Beau Jardin est une invitation à découvrir l'élégance du Cabernet Sauvignon, avec son équilibre et sa finesse. Commandez dès aujourd'hui pour profiter de ce vin exceptionnel, inspiré par des générations de tradition familiale.