Sélection Tradition - L'Oeil de Perdrix
Description :
Découvrez L'Oeil de Perdrix, un vin rosé d'exception issu du cépage Pinot Noir par une cuvaison courte, typiquement d'une nuit. Ce vin, emblématique de Neuchâtel, se distingue par son caractère unique et son style inégalé. Parfait pour accompagner une grande variété de plats, L'Oeil de Perdrix s'adapte aussi bien aux repas complets qu'aux apéritifs.
Dégustation :
- Robe : Saumonée, élégante, révélant la finesse et la vivacité du vin.
- Nez : Arômes séduisants de framboise, typiques du Pinot Noir, avec une fraîcheur invitante.
- Bouche : Vif et bien équilibré, ce vin dévoile des notes de fruits rouges avec une finale minérale, créant une expérience de dégustation rafraîchissante.
Accords Gourmands :
L'Oeil de Perdrix se marie à merveille avec une grande variété de plats, de l'apéritif au dessert. Il est particulièrement apprécié avec des grillades, des plats de volaille, des mets exotiques, et même des poissons. Sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour des repas conviviaux, permettant à tous les convives de partager le même vin quel que soit leur plat.
Caractéristiques Techniques :
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Arômes : Framboise, notes minérales, légères touches de fruits rouges.
- Millésime : Suivant disponibilité
- Contenu : 75cl
- Température de service : 8-10°C
Producteur :
L'Oeil de Perdrix est produit avec soin, reflétant le savoir-faire et la tradition de la région de Neuchâtel. Ce vin, souvent imité mais jamais égalé, reste un choix incontournable pour les amateurs de vins raffinés.
Pourquoi choisir L'Oeil de Perdrix ?
Optez pour L'Oeil de Perdrix pour son caractère typiquement neuchâtelois et son incroyable polyvalence à table. Que ce soit pour un apéritif léger ou un repas complet, ce vin saura séduire par son élégance et sa fraîcheur.