🍷 Sauvignon Blanc Premier « Les Caderosses » – Grillette Domaine de Cressier
- Millésime : 2023
- Appellation : Neuchâtel AOC
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Volume : 75 cl
- Élevage : Partiellement en cuve inox et partiellement en barriques pendant 6 mois
- Origine : Cressier (NE), Suisse
- Producteur : Grillette Domaine de Cressier
- Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
- Robe : Cristalline, jaune pâle avec de beaux reflets verts
- Nez : Arômes fins mais explosifs de pomme verte, pêche, abricot, avec une belle minéralité
- Bouche : Magnifique vivacité, belle expression des arômes et agréable longueur, reflétant la quintessence d’un Sauvignon Blanc de grande noblesse.
🍽️ Accords mets-vin
Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement les sushis, les poissons, les crustacés ainsi que les fromages de chèvre
🌡️ Température de service
Servir entre 8 et 10°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dans les 2 à 4 ans.