Château Citran 2018
Appellation: Haut-Médoc, Bordeaux
Cépages: 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc
Degré d'alcool: 14%
Millésime: 2018
Terroirs: Sols gravelo-sableux et argilo-calcaires, calcaires à astéries
Viticulture: Agriculture raisonnée
Vendanges: Débutées le 19 septembre pour les Merlots, terminées le 12 octobre avec les Cabernets Sauvignon
Vinification: Sous les conseils de l’œnologue Éric Boissenot
Dégustation
Oeil: Superbe robe limpide, brillante de reflets violets
Nez: Intense et complexe, notes de petits fruits rouges et noirs
Bouche: Gourmande et charnue, belle structure, fin de bouche persistante
Note de dégustation:
"Puissant, gourmand et structuré, Château Citran 2018 offre l’expérience d’un grand vin rouge typique du Haut-Médoc dans un très beau millésime pour Bordeaux. Intense et complexe, le nez s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges et noirs portant l’empreinte de l’identité des cépages. Au palais, la bouche déploie une matière gourmande et charnue en présentant une belle structure. Avec harmonie, la fin de bouche s’étire dans une longueur persistante."
— Description du domaine
Accords Mets/Vins
Accords:
- Viandes rouges
- Gibiers
- Plats en sauce
- Fromages affinés
Servir: À 16-18°C
Ouvrir: 1 heure avant
Boire avant: 2035
Notes et Avis
- Robert Parker: 88-90/100
- Jancis Robinson: 15+/20
- Decanter: 89/100
- James Suckling: 92/100
- Vinous - A. Galloni: 88-91/100
- Vinous - Neal Martin: 89+/100