Kirsch sauvage Etter 42% vol. millésime
Contenu : 70cl
Teneur en Alcool : 42% vol
Description : Le Kirsch sauvage d'Etter est un véritable trésor suisse, distillé avec passion à partir de cerises sauvages cueillies à la main dans la région du lac de Zoug. Pour chaque bouteille de Kirsch sauvage, 9.5 kg de cerises fraîches sont soigneusement sélectionnées, contribuant à créer un spiritueux d'exception.
Origine des Fruits : La région du lac de Zoug, en Suisse, est célèbre pour ses cerises. Les cerises utilisées pour le Kirsch sauvage proviennent de ces vergers réputés.
Vieillissement / Maturation : Ce Kirsch repose paisiblement pendant plusieurs années dans de grandes bonbonnes de 50 litres, développant ainsi son caractère unique et ses arômes subtils.
Couleur : Pure et cristalline.
Bouquet : Le Kirsch sauvage offre un bouquet doux et équilibré, relevé par de fines notes florales.
Saveur : La dégustation révèle une élégance expressive, mettant en avant des arômes de cerises mûres d'une pure intensité.
Conseil de Dégustation : Ce Kirsch est l'accompagnement idéal pour conclure un repas raffiné grâce à son élégance et son harmonie gustative exceptionnelles. Il peut également être dégusté en apéritif. Servez-le dans un verre tulipe à une température de 15-20 degrés pour permettre au bouquet de se déployer pleinement, révélant un concentré d'arômes.
Quantité Limitée : En raison de contraintes naturelles, la quantité de Kirsch sauvage produite est extrêmement limitée, généralement quelques centaines de bouteilles par millésime.
Distinctions : Cette cuvée a été récompensée par plusieurs distinctions, dont la mention d'or au Kirsch Trophy 2012, la mention d'or à DistiSuisse 2017/2018 et la victoire dans la catégorie des produits "sauvages" au Swiss Spirits Award 2019.
Le Kirsch sauvage : Aventure, Amour, Passion : La création du Kirsch sauvage est une véritable aventure, guidée par l'amour et la passion. La cueillette de cerises sauvages ressemble à l'exploit d'un alpiniste grimpant les sommets pour récolter un edelweiss rare pour sa bien-aimée. Ces cerises sauvages sont cueillies à la main, avec une grande anticipation pour devancer les oiseaux avides.
Ces cerises sauvages, riches en saveurs et en intensité malgré leur petite taille, sont distillées pour créer le meilleur des Kirschs. Le distillat résultant repose dans des bonbonnes au grenier d'une vieille remise pendant de longues années. Le millésime précis est affiché sur chaque bouteille, attestant de la finesse et de l'harmonie gustative exceptionnelles de ce Kirsch.
Service : Servez le Kirsch sauvage Etter dans un verre adapté à la dégustation, légèrement frais, pour une expérience gustative inoubliable.