Marsanne
Description : Marsanne est un cépage originaire des Côtes du Rhône, introduit en Valais au milieu du XIXème siècle. Ce vin trouve en Valais un terroir idéal pour s'exprimer pleinement, offrant un grand vin de garde qui s'épanouit avec l'âge. Grâce à son élevage sur lies en barrique, il développe une complexité et une richesse remarquables.
Détails du Vin :
- Millésime : (Suivant disponibilité)
- Cépage : 100% Marsanne
- Robe : Jaune or, éclatante et lumineuse
- Volume : 75 cl
- Alcool : 13,5 % vol.
Notes de Dégustation :
- Nez : Arômes séduisants de pêches blanches, framboises et vanille, offrant un bouquet aromatique riche et complexe.
- Bouche : Puissant et somptueux, ce vin est sculptural, complexe et suave avec une légère tannicité qui lui confère un potentiel naturel de vieillissement. Sa texture est élégante et enveloppante, assurant une dégustation mémorable.
Accords Gourmands : Marsanne est parfait en apéritif et s’accorde idéalement avec des plats raffinés tels que le foie gras, les ris et rognons de veau, les viandes blanches, ainsi que des poissons gras comme le saumon et le thon. Il accompagne également très bien les fromages d’alpage et un plateau de fromages variés.
Caractéristiques Techniques :
- Élevage : Sur lies, en barrique, apportant une belle structure et une profondeur aromatique
- Conservation : Peut être conservé pendant 10 à 15 ans, permettant au vin de développer des arômes plus complexes avec le temps
- Température de Service : Servir entre 14 et 16°C pour apprécier pleinement sa richesse et sa complexité
- Appellation : AOC Valais
- Allergènes : Contient des sulfites
Producteur : Ce Marsanne reflète l'engagement du Valais à produire des vins de haute qualité, avec un respect du terroir et une maîtrise des techniques de vinification qui mettent en valeur ce cépage unique.
Pourquoi choisir Marsanne ? Choisissez Marsanne pour sa puissance et son potentiel de garde, idéal pour les amateurs de vins blancs complexes et somptueux. Ce vin est parfait pour accompagner des repas raffinés et pour être dégusté lors de moments spéciaux.