Cuvée Brut Nature Millésime 2016
BRUT Contenance: 75cl
Note de dégustation:
Cette cuvée brut nature millésimée 2016 offre un caractère unique avec son absence de dosage. Au nez, elle dévoile un éventail de senteurs boisées, de tabac et de pain grillé, relevées par des notes d’agrumes. En bouche, elle séduit par sa fraîcheur et son goût prononcé de pomme verte.
Accords mets et vin:
Cette cuvée se marie parfaitement avec un apéritif raffiné, des fruits de mer délicats, du caviar exquis et de la viande séchée savoureuse.
Température de service:
Idéalement entre 6 et 8°C.
Longévité:
Pour préserver toute sa qualité, conservez-la à l’abri de la lumière, dans un endroit frais (entre 10°C et 12°C) pendant une durée n’excédant pas 24 mois.
Lieu d'élaboration:
Cette cuvée est élaborée avec soin au Prieuré St-Pierre, à Môtiers, dans le canton de Neuchâtel, en Suisse.
Dénomination:
Il s'agit d'un vin de pays suisse mousseux.
Assemblage:
Cette cuvée est le résultat d'un assemblage habile de Chardonnay et de Pinot Noir. Les proportions peuvent varier légèrement en fonction des caractéristiques des vendanges.
Origine:
Les raisins utilisés proviennent des terroirs d'exception de Suisse.
Vinification:
Ce vin mousseux est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une fermentation en bouteille qui garantit son caractère unique.
Vieillissement:
Après une vinification méticuleuse, cette cuvée est vieillie pendant 7 ans dans les caves du Prieuré Saint-Pierre, lui permettant de développer toute sa complexité aromatique.
Degré d’alcool:
Son degré d'alcool est de 12.5% vol.