Château Laffitte Carcasset 2019

Description :

Le Château Laffitte Carcasset 2019 est un vin rouge élégant, produit dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe. Cet assemblage harmonieux met en valeur la noblesse du Cabernet Sauvignon, alliée à la souplesse du Merlot et à la finesse du Cabernet Franc.

Assemblage :  

- 62 % Cabernet Sauvignon

- 30 % Merlot

- 8 % Cabernet Franc

-Degré alcoolique14% vol

-75cl  

Millésime 2019 : 

Le millésime 2019 a été marqué par des conditions climatiques contrastées. Malgré un printemps variable, la proximité de l'estuaire a permis une floraison rapide et homogène. Cependant, une canicule prolongée a menacé de sécheresse, mais les sous-sols argileux ont préservé le vignoble. Les pluies en fin d'été ont apporté fraîcheur et équilibre, favorisant une maturité optimale des raisins. Le millésime 2019 se distingue par son caractère précis et concentré, offrant des vins frais, équilibrés et d'une grande qualité, notamment pour le Cabernet Sauvignon.

Accords mets :

Ce Château Laffitte Carcasset 2019 accompagnera parfaitement les plats de viande rôtie, les fromages affinés ou encore les plats de gibier. Son élégance et sa complexité en font un choix idéal pour les grandes occasions et les moments de dégustation raffinés.

Notes de dégustation :

À venir après une dégustation approfondie.

À propos du domaine :

Le Château Laffitte Carcasset est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition. Situé à Saint-Estèphe, ce domaine bénéficie d'un terroir d'exception et d'une expertise viticole séculaire, se reflétant dans chacune de ses cuvées.

Conseils de conservation : 

Ce vin pourra être apprécié dans sa jeunesse mais également après quelques années de garde. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière, afin de préserver toute sa complexité aromatique.